[Tech] - Forcer un affichage en français / anglais

Contexte

L'affichage est conditionné par la locale du cozy.

Cependant certains texte prennent la locale du navigateur.

Cela peut aussi causer des problèmes pour les snapshots lors des tests (env local vs serveur etc.)

Ecolyo étant en premier lieu un service français et le fichier en.json étant vide, il faut forcer un affichage en français

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A vérifier si cela à d'autres impacts sur l'application ailleurs