[Admin] - Gestion des utilisateurs : éviter que le premier item de la liste soit sélectionné quand on clique sur un champ employeur ou fonction
À préciser @eleluron @louberrotte
Contexte
Dans le cas où le champ employeur ou fonction d'une personne est vide, si on clique dessus pour l'ajouter, le premier élément de la liste se met automatiquement. Il n'est pas possible de revenir en arrière si on s'est trompé.