[Technical] Cleanup structures data

MR : pamn_server!370 (merged)

• Nettoyer les vieilles structures qui ont encore des vieilles données (APTIC ?) à la racine de la structure :

    Ex : \_id: ObjectId('60368194cda3ba42b8e621c0'), structureName: 'PIMMS Médiation (Rillieux-la-Pape)'

equipmentsAndServices: [ 'ordinateurs', ], digitalCultureSecurity: [ '98', ], parentingHelp: [ '82', ], socialAndProfessional: [ '69', ], accessRight: [ '95', ], baseSkills: [, '74' ], proceduresAccompaniment: [ 'accompagnantCaf', ], publicsAccompaniment: [], publics: [ 'toutPublic' ], labelsQualifications: [e', 'conseillerNumFranceServices' ], accessModality: [ 'surRdv' ],

• Supprimer numéro: '' à la racine de la structure (vient du formatage des données importée de dataGouv ?) et corriger ce qui l'ajoute au nouvelles structures

   ex : \_id: ObjectId('65badf0215e91a48857c4a09'), numero: '', structureName: 'REN Formation (Vaise)',

• Supprimer jaccompagneLesUsagersDansLeursDemarchesEnLigne
• Supprimer idCNFS ( pamn_server#37 (closed))