[indicateurs] ajustement API indicateurs

Contexte

Je souhaite qu'on apporte quelques améliorations à l'API indicateurs, plus spécifiquement l'endpoint /indicator/orientation

Ajouter l'identifiant de la structure au tableau target
Remplacer le nom de la commune origine / son code postal par son code insee
Comme l'API ne nécessite pas de s'identifier, il est peut-être plus prudent de retirer le nom et l'adresse précise de l'origine