Resolve "[Fiche structure] - Mis à jour v2"

Related to #567 (closed)

How to test

Tester en mettant en base la date updatedAt d'une structure à plus de 6 mois

Vérifier :

• affichage de la phrase "La dernière modification... merci de vérifier et valider vos données" en bleu
• Le bouton valider doit être grisé tant que l'on a pas déroulé jusqu'en bas le curseur, pour s'assurer que la fiche et ses données ont bien été vérifiées
• Si on quitte sans action : Pop-in qui s'affiche (comme quand on quitte une orientation non finalisée) avec le message "Merci de vérifier l'ensemble des informations, puis de valider afin de réinitialiser la date de mise à jour de la fiche".