fix: mail spelling and typo

src/mailer/mail-templates/adminStructureClaim.ejs

 Bonjour,<br />
 <br />
-La structure <%= structureName %> à été revendiquée par <%= user.name %> <%= user.surname %>.
+La structure <%= structureName %> a été revendiquée par <%= user.name %> <%= user.surname %>.
 <br />
 Voici les informations de la structure : <br />
 <%= structureAdress %><br />

src/mailer/mail-templates/newApticStructure.ejs

 Bonjour,<br />
 <br />
 Une nouvelle structure a été crée via Aptic. Ses caractéristiques sont : <br />
-- Nom: <%= name %><br />
-- Adresse: <%= address %><br />
-- Description: <%= description %><br />
+- Nom : <%= name %><br />
+- Adresse : <%= address %><br />
+- Description : <%= description %><br />